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刘淑华

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学学报编辑部更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
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  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
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  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个代谢
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白质
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  • 2个胆固醇
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  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白组
  • 2个蛋白组学
  • 2个蛋清
  • 2个得率
  • 2个淀粉酶
  • 2个冻干保护剂
  • 2个冻干粉

机构

  • 3个华南理工大学
  • 1个福建师范大学
  • 1个广东轻工职业...
  • 1个暨南大学
  • 1个广东省微生物...
  • 1个山东大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个中国科学院
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  • 1个香港大学
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资助

  • 3个广东省科技攻...
  • 3个广东省自然科...
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  • 3个广州市科技计...
  • 3个广东省科技计...
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  • 1个福建省自然科...
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传媒

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  • 1个植物学通报
  • 1个环境工程
  • 1个现代化工

地区

  • 3个广东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李理
供职机构：华南理工大学
研究主题：乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁世中
供职机构：华南理工大学
研究主题：虾青素 红发夫酵母 发酵 小球藻 DHA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘冬梅
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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