您的位置： 专家智库 > >

王灵利

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：广东省国际科技合作项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个低脂食品
  • 1个大众接受
  • 1个单甘酯
  • 1个单硬脂酸甘油...
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白二级结构
  • 1个蛋白功能特性
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白核小球藻
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白膜
  • 1个蛋白溶解度
  • 1个蛋白提取
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质二级结...
  • 1个蛋白质含量

机构

  • 2个河南工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个广州珠江啤酒...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个广东省国际科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个河南省杰出人...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省科技计...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个农产品加工（...
  • 2个中国农业工程...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个时珍国医国药
  • 1个食品与机械
  • 1个华南理工大学...
  • 1个酿酒科技

地区

  • 1个河南省
  • 1个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
曹刘霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：L-抗坏血酸 油酸酯 低脂食品 脂肪模拟物 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘国琴
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0