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校静婕

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
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  • 2个电子电信
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
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  • 1个政治法律

主题

  • 2个大枣
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机构

  • 3个山东农业大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国农业大学

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个国家科技重大...
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  • 2个山东省科技发...
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传媒

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  • 3个中国粮油学报
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  • 2个粮食与油脂
  • 2个山东食品科技
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘传富
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：面团特性 挤压膨化 面包 理化特性 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：麦麸 挤压改性 面团特性 馒头品质 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海洲
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 玉米淀粉 干法制备 面包 阳离子淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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