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李莎

作品数：4 被引量：8H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个艺术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个淀粉
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白质
  • 1个大学生
  • 1个大学生网络
  • 1个袋泡茶
  • 1个单甘酯
  • 1个单宁酸
  • 1个单位功率因数
  • 1个单稳态
  • 1个单稳态触发电...
  • 1个单硬脂酸甘油...
  • 1个胆固醇氧化酶
  • 1个胆盐
  • 1个蛋白分子
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白基因
  • 1个蛋白家族
  • 1个蛋白结构

机构

  • 4个华中农业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个河南理工大学
  • 1个河南科技学院
  • 1个中钢集团

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个湖北省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个安徽高等学校...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个海南省自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 4个食品科学
  • 3个高分子学报
  • 3个食品与机械
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个现代塑料加工...
  • 2个湖北林业科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个中国油脂
  • 1个现代化工
  • 1个功能高分子学...
  • 1个大众科技
  • 1个农村百事通

地区

  • 3个湖北省
  • 1个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李斌
供职机构：河南理工大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊汉国
供职机构：华中农业大学
研究主题：生物降解 玉米淀粉 淀粉基 淀粉 竹纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘超
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：高直链淀粉 抗菌性能 聚乙烯醇 纳米二氧化钛 力学性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋胶 谷朊粉 降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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