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曾素滢

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 6个抑制剂
  • 5个蛋白
  • 5个淀粉
  • 4个蛋白酶
  • 4个修饰
  • 4个血糖
  • 4个杨梅素
  • 3个电纺
  • 3个电纺丝
  • 3个动力学
  • 3个豆腐
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋液
  • 2个调味
  • 2个对硝基氯苯
  • 2个对植

机构

  • 5个华南理工大学
  • 2个华中农业大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个佛山大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个茂名学院
  • 1个兰州大学
  • 1个华南师范大学

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 4个国家级实验教...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个广东省大学生...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广东省高等教...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个2010年中...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个生命的化学
  • 4个中国粮油学报
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个农业工程学报
  • 2个现代化工
  • 2个中国乳品工业
  • 2个化学试剂
  • 2个微生物学报
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个无机化学学报
  • 2个林产化学与工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国商办工业

地区

  • 5个广东省
  • 1个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
韦庆益
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：拉曼 光谱 活性研究 高光谱图像 纳米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁尔东
供职机构：华南理工大学
研究主题：三氯蔗糖 抗氧化活性 膳食纤维 生理功能 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊倩
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：菠萝 抑制剂 活性 酪氨酸酶 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江洪
供职机构：华中农业大学
研究主题：除草活性 植酸 活性研究 化合物 双子叶植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高建华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗氧化 抗菌活性 营养成分 抗菌剂 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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