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文一
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中华人民共和国环境保护部
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发文基金:
中国博士后科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李雯妮
中国农业大学食品科学与营养工程...
缪颖
北京市工商行政管理局
田维娜
北京大学工学院
姜微波
中国农业大学食品科学与营养工程...
曹建康
中国农业大学食品科学与营养工程...
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姜微波
供职机构:北京工商大学
研究主题:果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
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供职机构
所获资助
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缪颖
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:菜豆 采后 壳聚糖处理 豆荚 纤维化
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供职机构
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曹建康
供职机构:中国农业大学
研究主题:贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
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供职机构
所获资助
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田维娜
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:菜豆 鲜切荸荠 采后 大鼠脑组织 铝暴露
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李雯妮
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题:酶学特性 菜豆 采后 抗氧化酶 外源亚精胺
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