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张凤

作品数：7 被引量：60H指数：4
供职机构：青岛农业大学更多>>
发文基金：山东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 12个农业科学
  • 10个医药卫生
  • 8个文化科学
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学

主题

  • 11个活性
  • 10个蛋白
  • 8个食品
  • 7个银花
  • 7个蒸馏
  • 7个细胞
  • 6个血压
  • 6个药物
  • 5个胆红素
  • 5个蛋白质
  • 5个豆腐
  • 5个豆腐脑
  • 5个溶出
  • 5个溶出率
  • 5个溶解度
  • 4个蛋白酶
  • 4个调味
  • 4个动物
  • 3个淀粉
  • 3个调味品

机构

  • 14个青岛农业大学
  • 5个莱阳农学院
  • 3个山东师范大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个山东大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个山东省卫生防...
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个聊城职业技术...

资助

  • 9个山东省科技攻...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家科技部农...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个山东省优秀中...
  • 3个引进国际先进...
  • 2个山东省高等学...
  • 2个“十一五”国...
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  • 1个国家教育部博...
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传媒

  • 12个精细化工
  • 11个食品科学
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品科技
  • 8个中国调味品
  • 6个中国酿造
  • 6个粮油加工
  • 5个食品工业
  • 4个食品工业科技
  • 4个海湖盐与化工
  • 4个中国农学通报
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品与生物技...
  • 4个青岛农业大学...
  • 4个食品安全质量...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个安徽农学通报
  • 3个山东师范大学...
  • 3个山东食品发酵
  • 3个现代商贸工业

地区

  • 14个山东省
  • 1个辽宁省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
迟玉森
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：海带 制取 碘 下脚料 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄桂东
供职机构：青岛农业大学
研究主题：海带 制取 卫生质量 超临界CO2萃取 分子蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张路遥
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：麦秆 海蜇 高血压模型 高血压 降压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩民浩
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玫瑰精油 红糖 工艺参数 姜片 真空渗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇宏伟
供职机构：青岛农业大学学报编辑部
研究主题：抗氧化 可旋转 清选 偏心轮 偏心距
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张军
供职机构：青岛农业大学海都学院
研究主题：超临界CO2萃取 分子蒸馏 SFE 分离提纯 金银花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵光莉
供职机构：山东省科学院
研究主题：数据库 专题数据库 扇贝 制取 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静颖
供职机构：聊城职业技术学院
研究主题：乳酸菌胞外多糖 乳酸菌 高职院校 高职 发酵工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩荣伟
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛奶 分子蒸馏 乳房炎 玫瑰精油 奶牛乳房炎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凤梅
供职机构：青岛农业大学
研究主题：铅 保鲜 壳聚糖 乳酸菌 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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