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季凤仙

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个苹果
  • 4个贮藏
  • 4个贮藏条件
  • 4个货架品质
  • 4个1-MCP处...
  • 4个1-甲基环丙...
  • 4个常温
  • 3个低温贮藏
  • 3个电子鼻
  • 3个多酚
  • 3个添加剂
  • 3个贮藏时间
  • 3个猕猴桃
  • 3个稳定性
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化性
  • 2个滴入
  • 2个地椒
  • 2个电子鼻技术
  • 2个淀粉

机构

  • 4个西北农林科技...
  • 1个山东农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国热带农业...
  • 1个华南热带作物...
  • 1个热带作物生物...

资助

  • 3个国家苹果产业...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个陕西省科技攻...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个陕西省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个西安市科技计...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个陕西省科技厅...
  • 1个沈阳市大型科...
  • 1个现代苹果产业...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个北方园艺
  • 3个食品科学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国果菜
  • 2个水土保持研究
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个西北农业学报
  • 2个陕西农业科学
  • 2个中国农学通报
  • 2个保鲜与加工
  • 2个农产品加工
  • 2个现代食品科技
  • 1个西北园艺（果...
  • 1个河北农业大学...
  • 1个山西果树

地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李莹
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：电子鼻 低温贮藏 苹果 贮藏时间 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任小林
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：苹果 果实 1-MCP 贮藏 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马学敏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：常温 1-甲基环丙烯 1-MCP处理 货架品质 贮藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任亚梅
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：猕猴桃 1-MCP处理 贮藏 电子鼻 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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