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叶佳琪

作品数：4 被引量：0H指数：0
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 5个酶解
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶酶解
  • 4个蛋白质提取
  • 4个等电点
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉乳
  • 4个淀粉提取
  • 4个豆渣
  • 4个营养强化
  • 4个油莎豆
  • 4个油莎豆油
  • 4个油脂
  • 4个真空封口
  • 4个真空浓缩
  • 4个蒸煮
  • 4个蒸煮袋
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质变性
  • 3个型材

机构

  • 6个湖北工业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中华全国供销...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家茶叶产业...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个浙江省分析测...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个浙江省“三农...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个湖北工业大学...
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  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个中国野生植物...
  • 1个科技创业月刊
  • 1个粮食与饲料工...

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
吴正奇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：油莎豆 水提取液 微碱性 脱砷 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李倩
供职机构：湖北工业大学
研究主题：管桩 张拉装置 油莎豆 微碱性 脱砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余攀
供职机构：湖北工业大学
研究主题：油莎豆 浆渣分离 油莎豆油 蛋白质提取 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈小强
供职机构：湖北工业大学
研究主题：超微 干冰 固体饮料 可溶性大豆多糖 绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文翠
供职机构：湖北工业大学
研究主题：DSC 钙 复合氨基酸 红外光谱 螯合反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁淑敏
供职机构：湖北工业大学轻工学部
研究主题：氨基酸 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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