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陈素娟

作品数：3 被引量：22H指数：2
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：咸阳市科技计划项目更多>>
相关领域：化学工程医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
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  • 1个文化科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 2个单糖
  • 2个单糖组成
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  • 2个调味
  • 2个调味品
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  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶水解
  • 1个蛋白质

机构

  • 3个陕西科技大学
  • 2个西北轻工业学...
  • 1个安康学院
  • 1个西北工业大学

资助

  • 3个陕西省科学技...
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  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
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传媒

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  • 2个现代食品科技

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
刘树兴
供职机构：陕西科技大学
研究主题：白藜芦醇 虎杖 正交试验 超声波 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
花俊丽
供职机构：陕西科技大学
研究主题：多糖 1-脱氧野尻霉素 分离纯化 桑叶 降血糖活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文宾
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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