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王铭
作品数:
1
被引量:2
H指数:1
供职机构:
海南大学食品学院
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
海南省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
张海德
海南大学食品学院
韩林
海南大学食品学院
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张海德
供职机构:海南大学
研究主题:槟榔 木瓜蛋白酶 酱油 木薯 槟榔碱
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韩林
供职机构:重庆三峡学院
研究主题:抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化 槟榔 精油
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