2024年8月24日
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曹晶
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
王远亮
湖南农业大学食品科技学院
张丽丽
湖南农业大学食品科技学院
李宗军
湖南农业大学食品科技学院
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张丽丽
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:黄曲霉毒素 稻谷 SPR 曲霉毒素 食品
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研究领域
李宗军
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
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所获资助
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王远亮
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
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所获资助
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