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张雪

作品数：8 被引量：16H指数：3
供职机构：大连工业大学生物工程学院更多>>
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地区

  • 9个辽宁省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王越
供职机构：大连工业大学
研究主题：啤酒 ECTOINE 麦芽 锌离子 制麦过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雷
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：抑菌剂 葡萄酒酿造 葡萄酒发酵 洋葱汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王红英
供职机构：大连工业大学
研究主题：磁性微球 固定化 胶原蛋白酶 固定化酶 酶活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张烨
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 葡萄酒发酵 红葡萄酒 木立芦荟 芦荟汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宪臻
供职机构：大连工业大学
研究主题：酶学性质 黄原胶 寡糖 啤酒 异源表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙庆元
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：淀粉微球 NBPT 土壤微生物 糊精 尿素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱欢
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：组织分化 培养基配方 培养基 铁皮石斛 生根发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞志敏
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 酿酒酵母 啤酒大麦 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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