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吴名峰
作品数:
1
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H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省科技支撑计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何晨雨
江南大学食品学院
洪雁
江南大学食品学院
程力
江南大学食品学院
王鹏
江南大学食品学院
顾正彪
江南大学食品学院食品科学与技术...
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何晨雨
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:马铃薯渣 微晶纤维素 酸解 改性 胶粘剂性能
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供职机构
所获资助
研究领域
王鹏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 超微粉碎 改性制备 马铃薯渣 茶叶
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供职机构
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程力
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 马铃薯渣 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 理化性质
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相关人物
供职机构
所获资助
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洪雁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 变性淀粉 黄原胶
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供职机构
所获资助
研究领域
顾正彪
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 接枝共聚
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