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党维鑫

作品数：1 被引量：22H指数：1
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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机构

  • 3个上海理工大学
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  • 1个浙江大学

资助

  • 3个国家自然科学...
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地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
郑丽敏
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：单增李斯特菌 即食 凉拌菜 即食食品 风险管理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾晓颋
供职机构：上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：单增李斯特菌 即食食品 出汁率 果胶酶处理 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董庆利
供职机构：上海理工大学
研究主题：单增李斯特菌 食源性致病菌 风险评估 猪肉 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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