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何永婷

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：南昌大学食品学院更多>>
发文基金：江西省科技支撑计划项目江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个自动化与计算...
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个艺术

主题

  • 4个学成
  • 4个蒸气
  • 3个多糖
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白-多糖
  • 2个蛋液
  • 2个刀豆
  • 2个低筋面粉
  • 2个低聚半乳糖
  • 2个底料
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉膜
  • 2个淀粉凝胶
  • 2个调节活性
  • 2个豆酱
  • 2个豆皮
  • 1个带鱼
  • 1个代谢产物
  • 1个单胞菌
  • 1个氮磷

机构

  • 4个南昌大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个江西省科技支...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江西省研究生...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个江西省教育厅...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个食品科学与技...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省自然科...
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  • 1个国家高技术研...
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  • 1个江西省主要学...
  • 1个福建省社会科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技创...

传媒

  • 4个食品科技
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  • 2个食品科学
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  • 2个食品工业
  • 2个天然产物研究...
  • 1个中国农村科技
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  • 1个福建轻纺
  • 1个粮食科技与经...
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  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个福州大学学报...
  • 1个长江蔬菜

地区

  • 4个江西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
申明月
供职机构：南昌大学
研究主题：呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 多糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐炜
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 大孔树脂吸附法 超滤处理 干香菇 分离纯化方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：南昌大学
研究主题：响应面法 发酵条件 产朊假丝酵母 丙酸甲酯 孵化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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