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艾婷
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
生物学
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合作作者
孟祥乐
中国农业大学食品科学与营养工程...
孙鹤闻
中国农业大学食品科学与营养工程...
毛学英
中国农业大学食品科学与营养工程...
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孙鹤闻
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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孟祥乐
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:Α-乳白蛋白 钙络合物 钙离子 红外光谱 酶解物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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毛学英
供职机构:中国农业大学
研究主题:酪蛋白 乳清蛋白 酶解产物 酪蛋白酶解产物 牦牛乳
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