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王颖颖
作品数:
7
被引量:59
H指数:5
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
侯利霞
河南工业大学粮油食品学院
刘玉兰
河南工业大学粮油食品学院
汪学德
河南工业大学粮油食品学院
马玉婷
河南工业大学粮油食品学院
胡爱鹏
河南工业大学粮油食品学院
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侯利霞
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
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刘玉兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
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所获资助
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马玉婷
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:煎炸 玉米油 煎炸过程 油条 食材
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所获资助
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汪学德
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
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游新侠
供职机构:郑州科技学院
研究主题:食品机械 润滑油 生鲜面 响应面法优化 雪莲果
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秦勇
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:混合溶剂 热榨 浓缩蛋白 芝麻饼
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王晓霞
供职机构:河南工业大学
研究主题:喷雾干燥 稳定性 微胶囊 喷雾 乳状液
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胡爱鹏
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:植物油料 多环芳烃 对花 塑化剂 邻苯二甲酸酯
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