您的位置： 专家智库 > >

王颖颖

作品数：7 被引量：59H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 2个动力工程及工...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个芝麻
  • 5个油脂
  • 4个淀粉
  • 4个淀粉磷酸酯
  • 4个对花
  • 3个氮溶解指数
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质含量
  • 3个调节温度
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白品质
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白质饲料
  • 2个得率
  • 2个低温豆粕
  • 2个低温压榨
  • 2个调和油

机构

  • 7个河南工业大学
  • 2个郑州工程学院
  • 1个广东工业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个郑州科技学院
  • 1个正大集团

资助

  • 7个河南省科技攻...
  • 6个国家现代农业...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个公益性行业(...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个郑州市科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家农业科技...

传媒

  • 7个河南工业大学...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科学
  • 5个中国油脂
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个农业机械
  • 4个食品与机械
  • 4个粮食与油脂
  • 3个粮油食品科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个农产品加工
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 3个粮油加工
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 8个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
侯利霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玉婷
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：煎炸 玉米油 煎炸过程 油条 食材
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪学德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻油 芝麻 芝麻素 芝麻蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游新侠
供职机构：郑州科技学院
研究主题：食品机械 润滑油 生鲜面 响应面法优化 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦勇
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：混合溶剂 热榨 浓缩蛋白 芝麻饼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓霞
供职机构：河南工业大学
研究主题：喷雾干燥 稳定性 微胶囊 喷雾 乳状液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡爱鹏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：植物油料 多环芳烃 对花 塑化剂 邻苯二甲酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0