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王航

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
发文基金：黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个金属学及工艺
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个动力学
  • 3个多酚
  • 3个性能研究
  • 2个低聚糖
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉性质
  • 2个动力学研究
  • 2个多糖
  • 1个单宁酶
  • 1个胆固醇
  • 1个氮溶解指数
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白结构
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质水解
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋重
  • 1个稻米

机构

  • 3个哈尔滨商业大...
  • 2个黑龙江商学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个江南大学
  • 1个中华全国供销...

资助

  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省新世...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个中国粮油学报
  • 3个哈尔滨商业大...
  • 2个化学与粘合
  • 2个哈尔滨师范大...
  • 2个化学试剂
  • 2个食品工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个黑龙江商学院...
  • 2个中国食品学报
  • 2个实验室科学
  • 2个教育教学论坛
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个黑龙江教育（...
  • 1个工业用水与废...

地区

  • 2个黑龙江省
  • 1个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
聂芊
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：稳定性 偶联反应 表面修饰 润滑油添加剂 碳酸二甲酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张海华
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 茶叶 红茶 速溶茶 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐忠
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：L-乳酸 多孔淀粉 大豆秸秆 淀粉 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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