2024年8月23日
星期五
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林晨
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6
被引量:95
H指数:6
供职机构:
扬州大学旅游烹饪学院
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发文基金:
中国博士后科学基金
江苏省基础研究计划
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
千春录
扬州大学旅游烹饪学院
金昌海
扬州大学旅游烹饪学院
顾林
扬州大学旅游烹饪学院
陈学好
扬州大学园艺与植物保护学院
李良俊
扬州大学园艺与植物保护学院
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千春录
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:水蜜桃 冷藏品质 贮藏品质 1-甲基环丙烯 1-MCP
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金昌海
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:桃果实 细胞壁多糖 果实软化 乙烯 1-甲基环丙烯
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顾林
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:挤压膨化 山药 蛋白质 多糖 纯化
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齐晓花
供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题:黄瓜 白粉病 抗白粉病 QTL定位 西瓜
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肖丽霞
供职机构:扬州大学食品科学与工程学院
研究主题:绿竹笋 碳 花青素 魔芋葡甘聚糖 荧光猝灭
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陈学好
供职机构:扬州大学园艺与植物保护学院
研究主题:黄瓜 烟粉虱 单性结实 生长发育 蓝光
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李良俊
供职机构:鞍山师范学院
研究主题:莲藕 水生蔬菜 芡实 水芹 克隆
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罗海波
供职机构:浙江医药高等专科学校
研究主题:茭白 气调 褐变 蛋白质组学 鲜切
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刘瑶
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:一氧化氮 果实衰老 酶系 清除自由基 桃子
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刘笑
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:胡椒碱 抗氧化性 响应曲面法 超声 酶法
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