2024年8月30日
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王琴
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信阳农林学院食品学院
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茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 采后生理
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周浓
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:番石榴 实验教学 果粉 抗氧化活性 食品分析
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刘瑞兴
供职机构:长沙理工大学
研究主题:富硒 油茶籽油 红腺忍冬 蛇肉 茶籽油
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沈建福
供职机构:浙江大学
研究主题:油茶 多酚 提取物 抗氧化 脂肪酸
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陆柏益
供职机构:浙江大学
研究主题:甾醇 提取物 桂花 苯乙醇苷 谷甾醇
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俞健
供职机构:长沙理工大学
研究主题:草鱼 莲子 鲢鱼 蛋白质 冷藏
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吴苏喜
供职机构:长沙理工大学
研究主题:油茶籽油 生物柴油 茶籽油 富硒 棕榈液油
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易翠平
供职机构:长沙理工大学
研究主题:大米蛋白 湿米粉 发酵 大米 鳡鱼
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吴晓琴
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:油茶 竹叶黄酮 竹叶抗氧化物 竹叶提取物 多酚
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曹湛慧
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:实验教学 番石榴 食品分析 金鲳鱼 多酚
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