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王勇峰

作品数：11 被引量：61H指数：5
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家肉牛牦牛产业技术体系项目更多>>
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共 17 条 记 录，以下是 1-10
李海鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 胴体 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝忠
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郎玉苗
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 胴体 牦牛肉 腌制剂 食用品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢鹏
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 牦牛肉 牦牛 胴体 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丰永红
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 嫩度 肌纤维类型 牛肉品质 剪切力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李敬
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛皮 牛肉 牦牛肉 质构剖面分析 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张松山
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：牛肉 嫩度 牦牛 新疆褐牛 发酵牛肉
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刘亚娜
供职机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
研究主题：甘南牦牛 肉质特性 模糊综合评判法 氨基酸 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄必志
供职机构：云南省草地动物科学研究院
研究主题：BMY牛 肉牛 青贮 育肥 云南黄牛
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李娜
供职机构：吉林省农业科学院
研究主题：松辽黑猪 树突状细胞 口蹄疫病毒 黑猪 肉品质
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