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李般程
作品数:
4
被引量:15
H指数:3
供职机构:
四川理工学院生物工程学院
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轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
刘琴
西华大学生物工程学院
欧全文
西华大学生物工程学院
邹强
成都大学生物产业学院
王文亭
四川理工学院生物工程学院
刘达玉
成都大学生物产业学院
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刘琴
供职机构:西华大学
研究主题:羊肉 烤羊肉 膳食纤维 食醋 高水分
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王文亭
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:肉酱 调料 保藏 冬菜 食醋
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欧全文
供职机构:成都大学
研究主题:前体物 肉类风味 羊肉 多糖提取工艺 多糖
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刘达玉
供职机构:成都大学
研究主题:羊肉 保藏 超滤 生产工艺 教学改革
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邹强
供职机构:成都大学
研究主题:益生菌 蛋白质 固始鸡 抗生素 海藻酸钠
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李翔
供职机构:成都大学
研究主题:补肾活血中药 大鼠慢性高眼压模型 青光眼 补肾活血 中医药疗法
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卢彬
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:羊肉 保藏 烤制 烤羊肉 卤制
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郭秀兰
供职机构:成都大学
研究主题:猪肉品质 肉品质 营养成分 芦笋 羊肉
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蔡闯
供职机构:西华大学
研究主题:化学成分 MS GC/MS分析 GC 洋葱精油
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周虹燕
供职机构:成都大学生物产业学院
研究主题:羊肉 漂洗 预煮
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