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李亚会
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4
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H指数:3
供职机构:
广东海洋大学食品科技学院
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发文基金:
国家海洋公益性行业科研专项
广东省教育部产学研结合项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
吉宏武
水产品深加工广东省普通高校重点...
吉薇
广东海洋大学食品科技学院
苏伟明
水产品深加工广东普通高校重点实...
王晶晶
广东海洋大学食品科技学院
刘书成
水产品深加工广东普通高校重点实...
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
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吉薇
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:南极磷虾 远东拟沙丁鱼 凡纳滨对虾 感官评价 DP
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苏伟明
供职机构:广东海洋大学
研究主题:面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
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王晶晶
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:远东拟沙丁鱼 ACE抑制肽 ACE 血管紧张素转移酶 酶解产物
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刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
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