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李东成

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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共 8 条 记 录，以下是 1-8
丁青芝
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 ACEI 大米蛋白 米糠蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆琳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酶解 蜂胶 超滤 超声波 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭钦
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：酿酒酵母 泡菜 外源蛋白 副溶血弧菌 抗生素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭海鸥
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大米 温度 微波 水分测定 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫燕芳
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：葡萄酒 蜂胶 分析方法 高效液相色谱法 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐海棠
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：食源性致病菌 抑制物 大蒜提取物 茶多酚 副溶血弧菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘涵
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：肴肉 特定腐败菌 食源性致病菌 PCR检测 实时荧光定量PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操庆国
供职机构：江苏农林职业技术学院
研究主题：微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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