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张安

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：长沙理工大学生物与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个动力工程及工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 1个大学生
  • 1个大学生满意度
  • 1个代食品
  • 1个袋包装
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  • 1个单因素试验
  • 1个淡水鱼深加工
  • 1个蛋白膜
  • 1个蛋白糖
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕油
  • 1个蛋液
  • 1个导线
  • 1个低聚糖
  • 1个低熔点

机构

  • 2个长沙理工大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个天津农学院
  • 1个天津市农产品...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市科技支...
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  • 1个长沙市科技计...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家级大学生...
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  • 1个哈尔滨市科技...
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  • 1个天津市高等学...
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传媒

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  • 1个农业机械学报
  • 1个安徽农业科学
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  • 1个酿酒科技
  • 1个福建茶叶
  • 1个天津农学院学...

地区

  • 1个湖南省
  • 1个天津市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
何新益
供职机构：天津农学院
研究主题：变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈奇
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 草鱼 淡水鱼 脱腥 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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