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高岳

作品数：3 被引量：23H指数：3
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 2个蛋白酶解
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  • 2个学科

机构

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资助

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传媒

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  • 1个特产研究
  • 1个中国水产科学

地区

  • 8个辽宁省
  • 1个河南省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
李智博
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：刺参 酶解制备 杂色蛤 食品质量与安全 养殖方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵前程
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：淀粉 糊化性质 大豆分离蛋白 热力学性质 差示扫描量热仪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祁艳霞
供职机构：河南科技大学动物科技学院
研究主题：鹌鹑 选择法 羽色 肌肉发育 生物信息学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡玉才
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：刺参 养殖方式 脂肪酸 氨基酸 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭振宇
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：刺参 养殖方式 氨基酸 脂肪酸 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
穆琳
供职机构：大连海洋大学
研究主题：海参 水产加工 食品工艺学 刺参 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋莉莉
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：刺参 养殖方式 微量元素含量 微量元素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王贵滨
供职机构：辽宁出入境检验检疫局
研究主题：辛辣食物 中农 农药残留 刺参 养殖方式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓玥
供职机构：大连海洋大学
研究主题：蛋白提取 海参肠 酶解物 酶解工艺 水产加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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