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邢志恩

作品数：3 被引量：39H指数：3
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金转基因生物新品种培育专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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领域

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地区

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共 6 条 记 录，以下是 1-6
戴蕴青
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：类胡萝卜素 白藜芦醇 葡萄酒 高效液相色谱 高效液相色谱法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敏
供职机构：中国农业大学
研究主题：香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王军
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：山葡萄 葡萄 花色苷 赤霞珠 酿酒葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：挥发性物质 山西老陈醋 发酵过程 挥发性 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：香椿 PPO POD 多酚氧化酶 多酚类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕卉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：膳食纤维 超高压 浸泡 米饭 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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