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王源

作品数：3 被引量：6H指数：2
供职机构：河南商业高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学更多>>

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领域

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地区

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共 3 条 记 录，以下是 1-3
孙耀军
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：面条 保存率 教学改革与实践 烹调技法 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张裕平
供职机构：河南科技学院
研究主题：整体柱 分子印迹 毛细管整体柱 固相微萃取 液态金属
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光磊
供职机构：河南科技学院
研究主题：甘薯淀粉 面包 玉米淀粉 抗性淀粉 唾液酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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