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杭华

作品数:43 被引量:59H指数:4
供职机构:安徽师范大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 17个文化科学
  • 12个医药卫生
  • 11个化学工程
  • 10个生物学
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  • 8个理学
  • 7个经济管理
  • 6个哲学宗教
  • 5个一般工业技术
  • 4个建筑科学
  • 3个电气工程
  • 3个政治法律
  • 3个文学
  • 3个自然科学总论
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个交通运输工程

主题

  • 17个食品
  • 14个生理
  • 14个响应面
  • 13个响应面优化
  • 12个淀粉
  • 12个酶学性质
  • 10个生理功能
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  • 9个饮料
  • 9个植物
  • 9个响应面法
  • 8个蛋白
  • 7个低糖
  • 7个豆腐
  • 7个多糖
  • 6个调味
  • 6个动力学
  • 6个性能研究
  • 6个选料
  • 5个枣浆

机构

  • 30个安徽师范大学
  • 10个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个安徽理工大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个东北农学院
  • 1个安徽农业大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个东北师范大学
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  • 1个南京林业大学
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  • 1个安徽科技学院
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  • 1个中国科学院
  • 1个中国人民大学
  • 1个中国科学技术...
  • 1个河南医科大学
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  • 1个保龄宝生物股...

资助

  • 21个博士科研启动...
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  • 12个安徽省高校省...
  • 9个安徽省自然科...
  • 8个国家高技术研...
  • 6个“十一五”国...
  • 6个国家级大学生...
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传媒

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  • 10个食品科学
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  • 3个微生物学通报
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  • 3个化学工程

地区

  • 29个安徽省
  • 8个江苏省
  • 1个北京市
38 条 记 录,以下是 1-10
鲍士宝
供职机构:安徽师范大学
研究主题:稳定性 茶多酚 纳米脂质体 黄精 前体脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构:安徽理工大学
研究主题:黄精 矿井巷道 巷道断面 破碎机 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周守标
供职机构:安徽师范大学
研究主题:生理指标 植物 石蒜属 叶片 石蒜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程新峰
供职机构:安徽师范大学
研究主题:黄精 食品加工 微波真空干燥 超声波 破碎机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨如意
供职机构:安徽师范大学
研究主题:丛枝菌根真菌 黄精 细菌 铅 砷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江波
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:低聚果糖 Γ-氨基丁酸 谷氨酰胺转胺酶 纯化 鹰嘴豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈冬生
供职机构:安徽师范大学
研究主题:果蝇 SOX基因 基因 转基因载体 扬子鳄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪铭
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:淀粉 亚麻籽粕 多孔淀粉 慢消化淀粉 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵冰
供职机构:中国人民大学哲学院
研究主题:主渠道 思想政治理论课 师生和谐 价值维度 教育载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构:安徽师范大学
研究主题:淀粉 莲子淀粉 葛根淀粉 成膜特性 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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