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余陈

作品数：3 被引量：28H指数：3
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个农业科学
  • 3个一般工业技术
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个电子电信
  • 1个核科学技术
  • 1个医药卫生

主题

  • 6个丁酸乙酯
  • 6个动力学
  • 6个动力学研究
  • 6个乙酯
  • 6个正交
  • 6个正交试验
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  • 5个抗性
  • 5个抗性淀粉
  • 3个食品
  • 3个热稳定

机构

  • 8个安徽农业大学
  • 1个新疆农业大学
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  • 1个中华人民共和...

资助

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传媒

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  • 1个农业工程学报
  • 1个化学通报
  • 1个山东农业科学
  • 1个中国中药杂志
  • 1个海洋科学

地区

  • 8个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周裔彬
供职机构：安徽农业大学
研究主题：糯米淀粉 绿茶粉 茶叶 茶多酚 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘梅
供职机构：安徽农业大学
研究主题：壳聚糖 成膜 壳聚糖膜 热稳定性 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛亚军
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：成膜 壳聚糖膜 壳聚糖 热稳定性 热稳定性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽萍
供职机构：安徽农业大学
研究主题：糯米淀粉 包合物 磷酸酯 油炸 黄河三角洲地区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金姗姗
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 籼米淀粉 包合 动力学研究 Γ-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹胜男
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 Γ-环糊精 环糊精 丁酸乙酯 正交试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张扬
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 树莓 Γ-环糊精 环糊精 丁酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张舒
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：包合物 包合 籼米淀粉 释放动力学 贮藏稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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