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闫琰

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院低温医学与食品冷冻研究所更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 3个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
华泽钊
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：冷冻干燥 食品 差示扫描量热法 玻璃化转变温度 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶秀东
供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题：玻璃化转变温度 干燥速率 冷冻干燥 猕猴桃 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国燕
供职机构：上海理工大学
研究主题：冷冻干燥 差示扫描量热法 DSC 低温保护剂 玻璃化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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