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范勇

作品数:3 被引量:15H指数:3
供职机构:齐鲁工业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省高等学校科技计划项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个一般工业技术
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 4个淀粉
  • 4个淀粉生产
  • 3个蛋白
  • 3个低温火腿
  • 3个滴加
  • 3个淀粉磷酸酯
  • 3个调味
  • 3个调味品
  • 3个冻裂率
  • 3个冻融稳定性
  • 3个多糖
  • 3个学成
  • 3个血糖
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个蛋白分子
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白质
  • 2个得率
  • 2个低钠

机构

  • 4个齐鲁工业大学
  • 2个山东轻工业学...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 4个济南市科技发...
  • 4个山东省高等学...
  • 3个山东省自然科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家级大学生...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个湖南省研究生...
  • 1个济南市高校院...
  • 1个青岛市自然科...
  • 1个山东省“泰山...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个粮食与油脂
  • 4个江苏调味副食...
  • 4个山东食品发酵
  • 4个齐鲁工业大学...
  • 3个中国果菜
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国食品添加...
  • 3个粮食加工
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个乳业科学与技...
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个山西农经
  • 2个农产品加工(...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个农业知识
  • 1个高等学校化学...

地区

  • 4个山东省
4 条 记 录,以下是 1-4
崔波
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢艳敏
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:蒜氨酸 双水相 辣椒碱 纯度 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁艳
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:变性淀粉 蛋白肉 木薯淀粉 玻纤 海藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
檀琮萍
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:变性淀粉 食品生物 辣椒碱 蒜氨酸 木薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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