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吴琼
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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发文基金:
浙江省科技厅新苗人才计划
浙江省自然科学基金
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相关领域:
农业科学
环境科学与工程
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合作作者
陈倩
浙江工商大学食品与生物工程学院
蒋予箭
浙江工商大学食品与生物工程学院
陈敏
浙江工商大学食品与生物工程学院
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蒋予箭
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:玫瑰醋 黄酒 浙江玫瑰醋 酱油 发酵
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陈倩
供职机构:浙江工商大学
研究主题:大豆酸乳 大豆 菌种驯化 菌落总数 酸乳发酵
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供职机构
所获资助
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陈敏
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:阿维拉霉素 恩拉霉素 逆变器 电子镇流器 不锈钢丝网
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