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吕彩霞
作品数:
1
被引量:17
H指数:1
供职机构:
吉林农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
吉林省科技厅资助项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
易小艳
吉林农业大学食品科学与工程学院
刘晓强
吉林农业大学食品科学与工程学院
张凤宽
吉林农业大学发展学院
刘学军
吉林农业大学食品科学与工程学院
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刘晓强
供职机构:吉林农业大学
研究主题:干酪乳杆菌 发酵香肠 戊糖片球菌 微生物变化 大孔吸附树脂
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相关人物
供职机构
所获资助
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易小艳
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:干酪乳杆菌 发酵牛肉香肠 木糖葡萄球菌 发酵香肠 戊糖片球菌
发表作品
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供职机构
所获资助
研究领域
张凤宽
供职机构:吉林农业大学发展学院
研究主题:屠宰 腌制 干酪乳杆菌 鸭蛋 含油量
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘学军
供职机构:吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 发酵 鹅肉 火腿肠 方便食品
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相关人物
供职机构
所获资助
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