2024年8月15日
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余奎
作品数:
2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
四川理工学院
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发文基金:
广东省教育部产学研结合项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李静
广东轻工职业技术学院
邓毛程
广东轻工职业技术学院
陈维新
广东轻工职业技术学院
王瑶
广东轻工职业技术学院
李静
华南理工大学
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邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
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所获资助
研究领域
李静
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 酵母 三聚氰胺 油脂检测 甘蔗汁
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所获资助
研究领域
陈维新
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:三聚氰胺 过氧化物酶活性 小分子 试剂盒 发酵
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王瑶
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 香菇 亚硝酸盐 高职院校 协同创新
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王文文
供职机构:广东轻工职业技术学院食品与生物工程系
研究主题:纤维素酶 香菇多糖 热水 耐盐 菠萝蛋白酶
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吴华昌
供职机构:四川旅游学院
研究主题:透明质酸 发酵 甜面酱 电子鼻 脂肪酶
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研究领域
李静
供职机构:华南理工大学
研究主题:墙板 抗水性能 混凝土结构 组合墙体 自修复
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