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高思思

作品数：4 被引量：38H指数：4
供职机构：北京工商大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市教委科技发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个多糖
  • 3个等离子体
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 3个压力蒸汽
  • 3个诱变
  • 3个诱变筛选
  • 3个蒸发
  • 3个正交
  • 3个正交设计
  • 2个代谢
  • 2个蛋白质
  • 2个淀粉酶
  • 2个多酚
  • 2个血糖
  • 2个胰脂肪酶
  • 2个乙醇水溶液
  • 2个正交实验
  • 2个脂肪

机构

  • 7个北京工商大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 5个北京市自然科...
  • 4个北京市优秀人...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个北京市教委科...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个北京市教育委...
  • 1个北京市留学人...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个国家微生物菌...
  • 1个国家自然科技...

传媒

  • 6个食品科学技术...
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个粮食与油脂
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中国食品学报
  • 2个食品科技
  • 2个北京工商大学...
  • 1个现代科学仪器
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个中国酿造
  • 1个日用化学工业
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个天然产物研究...

地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
徐虹
供职机构：北京工商大学
研究主题：红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高航
供职机构：北京工商大学
研究主题：红衣 莲子 功能性食品 提取物 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董丽艳
供职机构：北京工商大学
研究主题：等离子体 温室 乳糖酶 乳酸克鲁维酵母 诱变筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱雯雯
供职机构：北京工商大学
研究主题：等离子体 温室 乳糖酶 乳酸克鲁维酵母 诱变筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张文静
供职机构：北京工商大学
研究主题：甲基-2 香料 同时蒸馏萃取法 同时蒸馏萃取 蛋白酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王思宇
供职机构：北京工商大学
研究主题：面包配方 面包 紫薯 正交设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈存社
供职机构：北京工商大学
研究主题：小麦胚芽 芦荟 共轭亚油酸 超临界二氧化碳 RDNA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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