2024年8月22日
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綦超
作品数:
3
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H指数:2
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家科技支撑计划
“十二五”科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
钱和
江南大学食品学院
王永强
江南大学食品学院
姚卫蓉
江南大学食品学院
张方方
江南大学食品学院
李海伟
江南大学食品学院
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钱和
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
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供职机构
所获资助
研究领域
姚卫蓉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
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所获资助
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王永强
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶叶 湿米粉 GAP 农药残留 茶叶质量安全
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韩梅
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 原料乳 甜味物质 酸奶 接种发酵
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所获资助
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张伟国
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 选育 谷氨酸棒杆菌 发酵条件 产生菌
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供职机构
所获资助
研究领域
李海伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:HPLC 类胡萝卜素 酵母 ISO/IEC 高校实验室管理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张方方
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:类胡萝卜素 酵母 玉米浆
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供职机构
所获资助
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