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潘腾

作品数：8 被引量：36H指数：4
供职机构：中国农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划现代农业产业技术体系北京市生猪产业创新团队项目国家肉羊产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个中国农业科技...
  • 3个中国酿造

地区

  • 13个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个山东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
任发政
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 双歧杆菌 益生菌 酪蛋白 乳清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭慧媛
供职机构：中国农业大学
研究主题：干酪 发酵剂 原料乳 凝乳酶 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔建云
供职机构：中国农业大学
研究主题：腊肉 理化性质 干酪 冷藏 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛克山
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：数学模型 干酪 食品工程原理 湿冷系统 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗海玲
供职机构：中国农业大学
研究主题：维生素E 绵羊 羊肉 肉品质 羔羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宇
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：杏鲍菇 生物学效率 食用菌 菌株 白灵菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘毅
供职机构：中国科学院武汉植物园
研究主题：脂肪氧化 猪肉 真空冷却 欧姆加热 土壤团聚体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
甄少波
供职机构：中国劳动关系学院
研究主题：色泽 保水性 冷却肉 气调包装 一氧化碳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩振民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：浸提 猪油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兴民
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：脂肪氧化 鸡蛋 猪肉 冷却猪肉 北京油鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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