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李丽新

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个蛋糕
  • 2个低糖
  • 2个多糖
  • 1个单宁酶
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白凝胶
  • 1个蛋白制备
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质变性
  • 1个蛋清
  • 1个蛋清液
  • 1个低毒性
  • 1个低聚果糖
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个低糖蛋糕
  • 1个低温保藏
  • 1个低温发酵
  • 1个滴入
  • 1个调味
  • 1个调味酱

机构

  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个华南理工大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个仲恺农业技术...

资助

  • 2个广东省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个广东省高等教...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个广东省科技厅...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个新世纪高等教...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品工业
  • 2个广东农业科学
  • 2个食品研究与开...
  • 2个现代农业科技
  • 2个现代食品科技
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个山东化工
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个食品与机械
  • 1个天然产物研究...
  • 1个广州化工
  • 1个河南化工
  • 1个中国粮油学报

地区

  • 2个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
杨敏
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：南五味子 提取物 贮藏温度 抑菌作用 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于立梅
供职机构：仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题：柠檬 香基 多酚 乙基麦芽酚 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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