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郑瑜琬

作品数:2 被引量:26H指数:2
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院更多>>
发文基金:国家葡萄产业技术体系建设项目西安市科技计划项目陕西省科技攻关计划更多>>
相关领域:生物学轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

  • 9个多酚
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  • 9个抗氧化
  • 9个抗氧化活性
  • 9个活性
  • 9个酚类
  • 9个酚类物
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  • 6个冬芽
  • 6个休眠
  • 6个休眠解除
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  • 5个代谢酶
  • 5个单氰胺
  • 5个蛋白质
  • 4个氮素
  • 4个氮素代谢
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机构

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资助

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传媒

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  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技

地区

  • 8个陕西省
  • 1个河北省
9 条 记 录,以下是 1-9
房玉林
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 葡萄酒 酿酒葡萄 赤霞珠 赤霞珠葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李若兰
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:成熟度 干热地区 酚类物质 抗氧化活性 葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈腾
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 脂氧合酶 酚类物质 抗氧化活性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张昂
供职机构:秦皇岛出入境检验检疫局
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 冬芽 休眠解除
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭泽美
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:多酚 酚类物质 抗氧化活性 葡萄皮 成熟度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张振文
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 木薯 酿酒葡萄 赤霞珠 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任章成
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:酚类物质 抗氧化活性 多酚 葡萄皮 意愿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿万刚
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄 冬芽 休眠解除 休眠 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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