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王凯凯

作品数：7 被引量：28H指数：4
供职机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
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  • 4个经济管理
  • 4个生物学
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  • 4个文化科学
  • 4个理学
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  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球
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  • 1个语言文字

主题

  • 10个响应面
  • 9个燕麦
  • 9个抗氧化
  • 7个蛋白水解
  • 7个响应面法
  • 7个响应面法优化
  • 6个蛋白
  • 6个多糖
  • 6个磁化水
  • 5个淀粉
  • 5个多糖工艺
  • 5个燕麦麸
  • 4个蛋白肽
  • 3个单糖
  • 3个单糖组成
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白改性
  • 3个蛋白水解物
  • 3个等温线
  • 2个大学生

机构

  • 10个黑龙江八一农...
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  • 1个吉林大学
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  • 1个中华人民共和...
  • 1个黑龙江省八一...

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个黑龙江省大学...
  • 4个国家工程技术...
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传媒

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  • 6个中国生物制品...
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  • 4个食品工业
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  • 3个中国调味品
  • 3个包装与食品机...
  • 3个包装工程

地区

  • 10个黑龙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张丽萍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹荣安
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：多糖 乳清 超声波 多糖提取 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵泽龙
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：小麦 低聚肽 小麦蛋白 复合酶水解 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨健
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：发酵面团 黄米 花生四烯酸 磁电耦合 氧化亚铁硫杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁静静
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：绿豆 杂粮 抗氧化活性 抗氧化性 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆涛
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：超氧自由基 蛋白水解 多肽 抗氧化研究 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马萍
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：响应面法优化 响应面法 响应面 超声 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张顺
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：磁化水 超声波提取 超声波 燕麦 分子量测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩闯
供职机构：黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题：超氧自由基 蛋白水解 多肽 抗氧化研究 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朝阳
供职机构：黑龙江八一农垦大学
研究主题：色谱 连续化生产 色谱柱 制备色谱 葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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