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唐玮

作品数:4 被引量:6H指数:1
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山东省科技发展计划项目海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 2个生物学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白粉
  • 4个豆粕
  • 4个酶解
  • 4个酶解法
  • 4个发酵
  • 4个分子
  • 3个絮凝
  • 3个液态发酵
  • 3个乳糖
  • 3个乳糖诱导
  • 3个水溶
  • 3个水溶性
  • 3个重组大肠杆菌
  • 3个重组菌
  • 3个响应面
  • 3个响应面法
  • 3个聚谷氨酸
  • 3个卡拉胶
  • 3个褐藻
  • 3个褐藻胶裂解酶

机构

  • 6个中国海洋大学
  • 1个青岛海洋大学

资助

  • 5个中央高校基本...
  • 3个海洋公益性行...
  • 3个山东省科技发...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个国家海洋公益...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“八五”国家...
  • 1个国家海洋局重...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家攀登计划
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个农业部海洋水...
  • 1个青岛市科技发...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个2014年中...
  • 3个安徽农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品学报
  • 1个分析化学
  • 1个中国农业科技...
  • 1个中国水产科学
  • 1个生物技术
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个海洋与湖沼
  • 1个青岛海洋大学...
  • 1个微生物学报
  • 1个海洋科学
  • 1个环境科学
  • 1个河南农业科学

地区

  • 6个山东省
6 条 记 录,以下是 1-6
牟海津
供职机构:中国海洋大学
研究主题:Β-甘露聚糖酶 甘露聚糖酶 突变体 褐藻胶裂解酶 编码基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建磊
供职机构:中国海洋大学
研究主题:蛋白粉 豆粕 大豆豆粕 固态发酵 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于源
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:Κ-卡拉胶 浒苔 发酵 萝卜品质 生物有机肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨敏
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:超声波辅助提取 花青素 超声辅助提取 PH示差法 紫玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王岳
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:免疫亲和柱 植物油 玉米赤霉烯酮 快速定量检测 曲霉毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洁
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白粉 豆粕 液态发酵 Γ-PGA 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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