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韩亮
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
沈秋云
江南大学食品学院
杨瑞金
江南大学食品学院食品科学与技术...
华霄
江南大学食品学院
赵伟
江南大学食品学院
张文斌
江南大学食品学院
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张文斌
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:水酶法 高压脉冲电场 乙醇 蛋白质 纯化
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赵伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 超高压 PEF
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沈秋云
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:纤维二糖 乳果糖 CSCE 乳糖 NMR
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华霄
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:蛋白质 水酶法 纯化 乙醇 高压脉冲电场
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供职机构
所获资助
研究领域
杨瑞金
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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