2024年11月6日
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白露露
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供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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相关领域:
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农业科学
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合作作者
胡文忠
沈阳农业大学食品学院
刘程惠
沈阳农业大学食品学院
刘易伟
大连民族学院生命科学学院
姜爱丽
大连民族学院生命科学学院
何煜波
大连民族学院生命科学学院
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胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
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刘程惠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
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刘易伟
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:辣椒 鲜切 鲜切果蔬 辣椒食品 白藜芦醇
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姜爱丽
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
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吕晓萌
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大肠杆菌 食源性 PCR技术 食品安全 食品
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何煜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
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姜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:脂肪酸 原子吸收光谱法 微波消解 乳酸菌 金属元素
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冯叙桥
供职机构:渤海大学
研究主题:贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
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宋金宇
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:鲜切苹果 病害防治 病害 果蔬 拮抗酵母菌
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
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