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黄雄伟

作品数：3 被引量：8H指数：2
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学机械工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个文化科学
  • 1个矿业工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 3个稻米
  • 3个稻米加工
  • 3个淀粉
  • 3个淀粉酶活性
  • 3个豆粉
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋品
  • 2个蛋清
  • 2个蛋液
  • 2个稻谷
  • 2个低糖
  • 2个低温储藏
  • 2个低温储粮
  • 2个低脂
  • 2个顶面
  • 2个冻粉
  • 2个冻干
  • 2个冻融稳定性

机构

  • 6个武汉轻工大学
  • 3个武汉工业学院
  • 1个江南大学

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个公益性行业科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个国家重大科学...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个湖北省研究与...
  • 1个江苏省重大科...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个粮食与饲料工...
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个武汉工业学院...
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个粮食加工
  • 2个粮油加工
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个粮食流通技术
  • 1个农业工程学报
  • 1个昆虫知识
  • 1个农业机械
  • 1个无锡轻工大学...

地区

  • 6个湖北省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
丁文平
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：米线 大米淀粉 大米 淀粉 回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄坤
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：顶面 米线 糙米粉 面包 糯米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒在习
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：玉米象 粮食储藏 谷蠹 防治储粮害虫 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐远阳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：壳聚糖 活性研究 抗氧化活性 抗氧化 麦胚蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋莹莹
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：臭氧处理 臭氧 羰基 羧基 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛哲
供职机构：武汉轻工大学电气与电子工程学院
研究主题：测温 无线传输系统 测温传感器 无线收发芯片 无线传输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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