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王艳杰

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：沈阳师范大学实验教学中心更多>>
发文基金：辽宁省科学事业公益研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个文化科学

主题

  • 2个乳酸杆菌
  • 2个受性
  • 2个微胶囊
  • 2个耐受
  • 2个耐受性
  • 2个耐贮
  • 2个耐贮性
  • 1个氮气
  • 1个蛋白结构
  • 1个低聚糖
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉加工
  • 1个羊奶
  • 1个抑制率
  • 1个饮品
  • 1个营养元素
  • 1个用油
  • 1个油脂
  • 1个有效成分提取
  • 1个融化率

机构

  • 2个沈阳师范大学
  • 1个沈阳农业大学

资助

  • 2个辽宁省科学事...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个辽宁省科技厅...

传媒

  • 2个农业工程
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个粮油加工（电...
  • 1个沈阳师范大学...
  • 1个辽宁教育行政...
  • 1个粮油加工

地区

  • 2个辽宁省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
马岩
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：蛋白结构 拉曼光谱分析 拉曼光谱 米糠蛋白 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈昱凤
供职机构：沈阳师范大学实验教学中心
研究主题：复合壁材 耐贮性 耐受性 微胶囊 乳酸杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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