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潘冬梅

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个药食
  • 2个药食兼用
  • 2个植物原料
  • 2个清除活性
  • 2个自由基
  • 2个自由基清除
  • 2个自由基清除活...
  • 2个总酚
  • 2个总黄酮
  • 2个黄酮
  • 2个活性
  • 2个DPPH
  • 2个DPPH自由...
  • 2个DPPH自由...
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白基因
  • 1个毒理
  • 1个毒理学
  • 1个毒理学评价
  • 1个毒性

机构

  • 2个扬州大学
  • 1个淮阴师范学院

资助

  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

  • 2个扬州大学烹饪...
  • 1个科学通报
  • 1个食品科学
  • 1个中国稻米

地区

  • 2个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
胡小兰
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：药食兼用 DPPH自由基清除活性 DPPH 总黄酮 总酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆长丽
供职机构：淮阴师范学院
研究主题：高赖氨酸 基因水稻 转基因水稻 急性毒性 GL
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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