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李雯妮

作品数：3 被引量：11H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划中国博士后科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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机构

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地区

  • 7个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
姜微波
供职机构：北京工商大学
研究主题：果蔬 采后 采后品质 贮藏品质 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田维娜
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：菜豆 鲜切荸荠 采后 大鼠脑组织 铝暴露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构：中国农业大学
研究主题：贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
奚宇
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：几丁质 聚丙烯酰胺凝胶 酶学特性 酶特性 几丁质酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：几丁质 聚丙烯酰胺凝胶 酶学特性 酶特性 几丁质酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵秀文
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：菜豆 货架期 温度 水分 聚丙烯酰胺凝胶电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
缪颖
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心
研究主题：菜豆 采后 壳聚糖处理 豆荚 纤维化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文一
供职机构：中华人民共和国环境保护部
研究主题：菜豆 采后 抗氧化酶 外源亚精胺 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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