2024年8月30日
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吴宝利
作品数:
1
被引量:76
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
湖北省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
钟朝辉
华中农业大学食品科学技术学院
谢笔钧
华中农业大学食品科学技术学院
窦宏亮
华中农业大学食品科学技术学院
李春美
华中农业大学食品科学技术学院
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钟朝辉
供职机构:华中农业大学
研究主题:鱼鳞 胶原蛋白 酶溶性胶原蛋白 草鱼鱼鳞 酶解
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
窦宏亮
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:香气成分 草鱼鱼鳞 酶溶性胶原蛋白 胶原蛋白 香气分析
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢笔钧
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李春美
供职机构:华中农业大学
研究主题:柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
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相关人物
供职机构
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