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吴宝利

作品数：1 被引量：76H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个电泳
  • 3个蛋白二级结构
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个盐析
  • 3个饮料
  • 2个胆固醇
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白质
  • 2个滴定法
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉糊
  • 2个动物
  • 2个动物实验
  • 2个冻藏
  • 2个多酚
  • 2个多酚类
  • 2个多酚氧化

机构

  • 4个华中农业大学
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 4个湖北省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个湖北省“十一...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个武汉市科技攻...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个浙江省自然科...

传媒

  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个精细化工
  • 4个中国食品学报
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个水产科学
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个茶叶科学
  • 2个中国药理学通...
  • 2个华中农业大学...
  • 2个广东农业科学
  • 2个天然产物研究...
  • 2个茶叶
  • 2个中药材
  • 2个现代食品科技
  • 2个天然产物分离
  • 1个北京林业大学...

地区

  • 4个湖北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
钟朝辉
供职机构：华中农业大学
研究主题：鱼鳞 胶原蛋白 酶溶性胶原蛋白 草鱼鱼鳞 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
窦宏亮
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：香气成分 草鱼鱼鳞 酶溶性胶原蛋白 胶原蛋白 香气分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春美
供职机构：华中农业大学
研究主题：柿子 鱼鳞 抗氧化 多酚 草鱼鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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